SPAGHETTI DI ZUCCHINE
Per fare gli spaghetti di zucchine c'è bisogno di un apposito attrezzo, il più economico è quello tipo pela patate ma con i denti e scalanature nelle lame che passandolo sulle zucchine crea gli spaghetti. Una volta fatti gli spaghetti preparare il condimento: saltare l'aglio in padella con un filo d'olio, poi aggiungere le olive denocciolate e i pomodorini lavati e tagliati in 4. Fate insaporire per qualche minuto. Aggiungere gli spaghetti di zucchine e mescolare delicatamente. Cuocere ancora per 1-2 minuti, quindi servire gli spaghetti di zucchine caldi, tiepidi, o anche freddi.08